Konečne raw guľky bez ďatlí.
Na trhu je nespočetné množstvo všelijakých raw balls, balených, či “fresh”, ale asi tak v 99,9% prípadov sú z ďatlí, čo nemusí byť vyslovene zlé, ale ja po nich vyhladnem ešte viac. Nehovoriac o tom, že sú často s ďalším sušeným ovocím, ktoré je dosladzované cukrom. Takže..nie, ďakujem 🙂
Na druhej strane je to praktické, hlavne keď teraz vďaka môjmu snaženiu o fit život behám z roboty do fitka. Veľa krát by sa mi zišlo len niečo malé pred tréningom, taký prísun energie a tak som vyrobila tieto raw guľky bez ďatlí.
Sú z mandľového masla s citrónom a zázvorom. Čo je divné, lebo citrónové veci nemusím, ale toto je tak dobrá kombinácia, že som si to zamilovala! Hlavne teraz na jeseň, sú tieto korenisté kombinácie moje obľúbené 🙂
Mandľové maslo zvyčajne kupujeme od MyProtein, ale ak máte nejaké tipy na iné značky, sem s nimi 🙂 Určite by bolo možné použiť v recepte aj lieskovo-orieškové (kúpite napríklad v bezobalovom obchode U Vážky).
Tento recept na raw guľky bez ďatlí je z mojej srdcovej knižky – môjho prvého ebooku, ktorý som tvorila ešte minulý rok na Valentína. Ak ho ešte stále nemáte, stiahnite si ebook úplne zdarma tu. Zatiaľ je tu pre vás recept na raw guľky bez ďatlí. 🙂
Na 8 guliek budeme potrebovať:
- 4 PL mandľového masla
- 2 PL kokosovej múky
- 5-6 PL citrónovej šťavy
- 2 ČL citrónovej kôry
- ½ ČL kardamomu
- štipka mletého zázvoru
- štipka soli
Postup:
- Všetky suroviny zmiešame v miske rukami a vypracujeme cesto. Ak sa pŕiliš lepí, pridáme kokosovú múku a ak je naopak príliš suché pridáme mandľové maslo.
- Z cesta vyrobíme guľky a obalíme v kokose. Skladujeme v chladničke.
