Dokonalý pistáciový mugcake s višňami je ideálny ako dezert pre jedného, alebo aj výživné raňajky.
Niekedy si človek potrebuje dopriať niečo malé a sladké, a to najlepšie okamžite. Pre také chvíle mám perfektný tip: rýchly, jednoduchý a nesmierne chutný pistáciový mugcake s višňami. Ide o dezert, ktorý si pripravíte za menej ako päť minút. Tento recept je pre vás, keď potrebujete dezert pre jedného, alebo rýchle a výŹivné raňajky.
Pistácie, s ich bohatou, krémovou chuťou, a sladko-kyslé višne sú ako stvorené pre seba. OKrem skvelej chute je aj vizuálne pôsobivý s jeho zelenou farbou z pistácií a jasnou červenou z višní.
Jednou z najväčších výhod tohto receptu je, že ho pripravíte v mikrovlnke za menej ako dve minúty. Je to ideálne riešenie pre zaneprázdnené dni alebo večery, keď sa vám nechce tráviť veľa času v kuchyni, a hlavne v lete, keď sa vám nechce vystávať pri horúcej rúre. Stačí zmiešať zopár jednoduchých surovín, pridať višne, pistácie, a máte hotovo.
Pistáciový mugcake s višňami je skvelým príkladom toho, ako môžete z pár jednoduchých surovín vykúzliť niečo úžasné. Či už si ho pripravíte ako sladké potešenie pre seba, alebo ako rýchle raňajky, vždy bude malým veľkým hrdinom dňa.
Ak milujete mugcakes, určite si pripravte aj ďaĺšie zaujímavé recepty, napríklad ovocný mugcake, či brownie mugcake.
Na 1 porciu budeme potrebovať:
- 1 vajco
- 1 PL gréckeho jogurtu
- 1 PL mletých pistácií
- 1 PL kokosovej múky
- Štipka prášku do pečiva
- Pár višní (mrazených)
- Sladidlo podľa chuti (napríklad čakankový sirup, med..)
Postup:
1. Vajíčko rozmiešame s jogurtom. Pridáme pistácie a kokosovú múku a rozmiešame. Pridáme prášok do pečiva a vmiešame višne.
2. Dáme do mikrovlnky a ohrievame 2 min. Koláčik je hotový, keď sa dá ľahko vyklopiť. (Alternatívne pečieme v rúre 20 min.)
3. Vyklopíme a ozdobíme jogurtom, pistáciami, višňami a ružovým cukrom.
