Rýchly a výborný koláčik hotový za 3 minúty.
Poznáte to..máte chuť na niečo dobré, ale v chladničke osamotene zíva posledné vajko a do obchodu sa vám nechce ísť. Nuž v takom prípade treba prehľadať skrinky a vykúzliť niečo špeciálne dobré zo zvyškov… Najlepšie do troch minút.
Zobrala som to úbohé posledné vajíčko, smotanu, mak a z mrazáku na mňa doslova vypadli mrazené čučoriedky. Umývanie riadu neprichádza do úvahy, takže niečo z jednej misky bude stačiť. Najlepšie z jedného hrnčeka.
Stačí všetko zmiešať, „upiecť“ v mikrovlnke a hotovo! Vláčny, makový, výživný mugcake je na svete. Najlepšie tento prirodzene proteínový mugcake chutí so štvorčekom roztopenej čokolády a troškou vyšľahanej šľahačky navrchu. Mňam!
Na jeden mugcake budete potrebovať:
- 1 vajko
- 2-3 PL smotany na šľahanie
- 1 PL mandľovej múky
- 2 PL mletého maku
- 1 PL kokosovej múky
- 1 PL čučoriedok
- štipka prášku do pečiva (môžte vynechať)
- sladidlo podľa chuti (ja som nepoužila žiadne)
Postup:
- Všetko zmiešame v hrnčeku a ohrejeme v mikrovlnke asi 2 minúty.
- Vyklopíme, polejeme 90% čokoškou, ozdobíme šľahačkou a čučoriedkami.
